Senza lattosio – Climate Spoon

Senza latticini Senza lattosio Vegano Vegetariano

Pasta ai peperoni

Aceto balsamico Cipolla, cruda Olio extravergine d'oliva Pasta secca, integrale, cruda Peperone, verde, giallo o rosso, crudo Pinoli di pino Uvetta o uva passa, secca

Senza glutine Senza latticini Senza lattosio Vegano Vegetariano

Risotto con i funghi

Brodo vegetale, ricostituito disidratato Funghi champignon alla greca Prezzemolo, fresco Prodotto a base di grasso vegetale (tipo margarina) al 60% di grassi, leggero, al girasole, morbido Riso, crudo Vino dolce

Senza latticini Senza lattosio

Pasta broccoli e acciughe

Acciughe, filetti sott'olio, in semiconserva, scolati Broccoli, crudi Olio extravergine d'oliva Pasta secca, integrale, cruda Pinoli di pino

Senza glutine Senza latticini Senza lattosio Vegano Vegetariano

Risotto all’indivia belga

Brodo vegetale, ricostituito disidratato Cipolla, cruda Indivia, cruda Olio extravergine d'oliva Riso, crudo

Senza latticini Senza lattosio Vegetariano

Torta soffice al limone

Farina di grano tenero tipo 00 (francese T45) (per pasticceria) Lievito chimico in polvere Limone, polpa, crudo Limone, scorza, crudo Miscela di oli vegetali Uovo, crudo Zucchero

Senza glutine Senza latticini Senza lattosio Vegano Vegetariano

Castagnaccio

Farina di castagne Noci, essiccate, gherigli Olio extravergine d'oliva Pinoli di pino Rosmarino, fresco Sale, iodato, non fluorurato (marino o di miniera) Uvetta o uva passa, secca

Senza latticini Senza lattosio Vegano Vegetariano

Pasta al pomodoro

Aglio, crudo Olio extravergine d'oliva Pasta secca, integrale, cruda Pomodoro, polpa, in scatola